– El análisis del ciclo de vida de AlgaPrime™ DHA de Corbion valida una menor huella de carbono frente a las fuentes tradicionales de aceite de pescado
La inclusión de AlgaPrime DHA dentro de los piensos es un refuerzo para los esfuerzos de los agricultores, los productores de piensos y alimentos para mascotas de cara a conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible clave de la ONU
ÁMSTERDAM, 23 de marzo de 2021 /PRNewswire/ — Corbion, líder del mercado global dedicado a los ingredientes para piensos a base de algas, anunció los resultados del análisis del ciclo de vida (LCA) del producto AlgaPrime DHA. La evaluación, que se llevó a cabo en 2020 y que fue revisada por la norma ISO 14040/44, analizó el impacto medioambiental de la producción sostenible de AlgaPrime DHA. A través de un análisis más detallado con datos disponibles de forma pública se logró afirmar que el ingrediente alimentario omega-3 presenta una menor huella de carbono si lo comparamos con las fuentes tradicionales procedentes de aceite de pescado.
Con el objetivo de crear AlgaPrime DHA, las microalgas se han cultivado dentro de tanques de fermentación cerrados donde llevan a cabo la transformación de azúcares vegetales renovables, sostenibles y no transgénicos en algas que contienen aceite rico en omega-3 en un plazo de tan solo unos días. La baja huella de carbono mostrada por AlgaPrime DHA se consigue gracias a tres elementos principales dentro de su sistema de producción:
- Utilizando la energía renovable
La instalación de AlgaPrime está situada entre los campos de caña de azúcar, y se localiza cerca de una molienda de caña de azúcar. Los residuos de la caña de azúcar se utilizan como fuente de energía renovable para llevar a cabo la alimentación completa del ingenio azucarero y de la instalación de algas - Materia prima de alto rendimiento
La caña de azúcar que se utiliza para cultivar AlgaPrime DHA por medio de la fermentación es una de las fuentes de azúcar más productivas a nivel global, frente a otras fuentes de materia prima de azúcar, como son el maíz y el trigo. Esto indica que cuanto más azúcar se produce por hectárea de tierra, más cantidad de omega-3 se puede producir por cada hectárea - Uso eficaz de la tierra
Una hectárea de tierra produce el combustible y materia prima para conseguir el crecimiento de AlgaPrime DHA, con un impacto de deforestación cero confirmado por los datos de satélite históricos.
“Muchos de los principales agricultores ya están adoptando ingredientes omega-3 de algas producidas de forma sostenible, además de prestar su apoyo para proteger la biodiversidad marina al reducir la dependencia del aceite de pescado como fuente de omega-3 única dentro de la cadena larga”, explicó el doctor Piers Hart, especialista en acuicultura de WWF-UK. “Es prometedor ser testigos de la consecución de estos resultados positivos de la LCA para las algas omega-3 producidas gracias al uso de la energía renovable y del azúcar sostenible como materia prima. Por medio de los esfuerzos de innovadores, agricultores y productores de piensos, la entrada de las algas omega-3 en los piensos supone una de las numerosas innovaciones destacadas que son un impulso de cara a poner en marcha nuestros esfuerzos colectivos para reducir la huella ambiental de la producción de alimentos, y a su vez, mejorar la nutrición de todas las personas”.
“En Corbion, nos comprometemos a utilizar nuestra experiencia única dentro del campo de la fermentación a gran escala para ofrecer soluciones sostenibles y fiables, como AlgaPrime DHA, de cara a llevar a cabo la preservación del planeta”, comentó Ruud Peerbooms, director general de Corbion Algae Ingredients. “Los resultados de este análisis del ciclo de vida son una demostración acerca de la importancia que desempeña el papel que AlgaPrime DHA puede tener para los agricultores, los productores de piensos y alimentos para mascotas que están trabajando con el fin de lograr alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU”.
La publicación científica del estudio AlgaPrime DHA LCA está bajo revisión por iguales.
Acerca de Corbion
Corbion es el líder global del mercado en producción de ácido láctico y sus derivados, y un proveedor líder de emulsificantes, mezclas de enzimas funcionales, minerales, vitaminas e ingredientes a partir de microalgas. Utilizamos nuestra experiencia única en fermentación y otros procesos para ofrecer soluciones sostenibles para la preservación de los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta. Durante más de 100 años, no hemos cedido en nuestro compromiso con la seguridad, la calidad, la innovación y el desempeño. Aprovechamos nuestro profundo conocimiento de aplicaciones y productos para trabajar mancomunadamente con clientes para que nuestras tecnologías de vanguardia trabajen para ellos. Nuestras soluciones ayudan a diferenciar productos en mercados tales como alimentos, hogar y cuidado personal, nutrición animal, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y bioplásticos. En 2020, Corbion generó ventas anuales por 986,5 millones de euros, y tuvo una fuerza de trabajo de 2.267 empleados FTE. Corbion cotiza en Euronext Amsterdam. Si desea más información visite la página web: www.corbion.com
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