CHICAGO, 24 de octubre de 2023 /PRNewswire/ — Del 16 al 19 de octubre, se celebró en Chicago la Cumbre Mundial Láctea IDF 2023, con el tema “Potencial ilimitado, posibilidades infinitas”, para facilitar el intercambio de ideas sobre el desarrollo de alta calidad de la industria láctea. Entre los participantes se encontraban representantes de productores lácteos, expertos, académicos y delegados de organizaciones industriales de todo el mundo.
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El Dr. Yun Zhanyou, recién elegido miembro de la junta directiva de IDF y vicepresidente del Grupo Yili, fue invitado a pronunciar un discurso de apertura titulado “La innovación conduce a posibilidades ilimitadas” en la mesa redonda sobre “Procesamiento de lácteos en todo el mundo: el enfoque de hoy, la visión del mañana”, y participó en la mesa redonda. El Dr. Yun Zhanyou dijo: “En medio de cambios profundos en el macroentorno global, la innovación es la única manera de impulsar el desarrollo de alta calidad en la industria láctea y cumplir con los estándares cada vez más exigidos por los consumidores. Yili siempre se ha adherido a un enfoque centrado en el consumidor, agrupando recursos de innovación global para lograr una innovación de clase mundial, con el objetivo de crear más oportunidades y explorar posibilidades ilimitadas para la industria láctea global”.
Durante la cumbre, Yili celebró un desayuno de trabajo sobre “Innovación y perspectivas de la industria”, donde Piercristiano Brazzale, presidente de IDF, Caroline Emond, directora general de IDF, Dr. Yao Su, presidente de la IDF SCAMDM, Marcel de Vreeze, director del comité del Instituto Real de Normalización de los Países Bajos, el Dr. Yun Zhanyou, vicepresidente de Yili Group, y el Dr. Gerrit Smit, director general del Yili Innovation Center Europe, intercambiaron ideas sobre una variedad de temas, incluido cómo la innovación puede ayudar a los productores lácteos tradicionales a lograr avances y cómo la industria láctea puede contribuir a un futuro sostenible.
El presidente de IDF Piercristiano Brazzale destacó la importancia de la innovación. “La innovación consiste en introducir enfoques novedosos en el diseño, la producción y la comercialización de bienes y servicios para crear un cambio positivo. Es la fuerza impulsora que nos impulsa hacia adelante y nos permite permanecer a la vanguardia de nuestro campo”.
Yili presentó un “equipo de ensueño” de sus productos estrella, como leche líquida, leche en polvo, yogur, queso y helado, incluidos los de Ausnutria Dairy, mostrando las capacidades de innovación de clase mundial y la calidad superior de la industria láctea china. Una serie de productos innovadores de las marcas estrella de Yili AMBPOMIAL, SATINE y SHUHUA fueron llevados al evento como representantes del segmento de leche líquida, el negocio fundamental del Grupo. El profesor Kasper Hettinga de la Universidad de Wageningen, un socio de investigación clave del Yili Innovation Center Europe, también visitó el stand de Yili y dijo: “Ya pude ver desde el principio que tenemos un interés conjunto en la investigación de la leche y las fórmulas infantiles. Estamos interesados en comprender mejor la leche. Siempre esperamos que para Yili este conocimiento sea útil en el desarrollo de nuevos productos”.
La Cumbre Mundial Láctea de 2023 presentó una gran oportunidad para que Yili demostrara sus resultados y prácticas de innovación a través de intercambios y diálogos con la comunidad láctea mundial, conectando la industria láctea de China con el mundo.
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