– Con un nuevo vídeo, Eslovenia destaca la gastronomía verde como una de las razones clave para visitar el país en 2021
LIUBLIANA, Eslovenia, 21 de mayo de 2021 /PRNewswire/ — A medida que Eslovenia comienza a reabrirse lentamente a los turistas, el país ha presentado un nuevo vídeo de ‘gastronomía eslovena’ que ofrece una idea de por qué es la elección perfecta para unas vacaciones de experiencia culinaria, y también explora la estrecha conexión entre los chefs premiados con estrellas Michelin por primera vez, los productores y el mundo natural. La dedicación a la sostenibilidad en todas las áreas ha llevado a que Eslovenia haya sido nombrada Región Europea de la Gastronomía 2021, además de ser reconocida como una de las nuevas capitales culinarias más emocionantes de Europa.
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Eslovenia: La nueva capital culinaria más emocionante de Europa
Como muestra el nuevo vídeo, la ventaja única de los chefs eslovenos es su acceso privilegiado a los ingredientes locales. La filosofía culinaria eslovena se basa en el principio “del jardín a la mesa” y esto se refleja en las estrechas relaciones entre chefs y productores locales, así como en las profundas conexiones entre los paisajes eslovenos y las experiencias culinarias tradicionales.
Una perspectiva única de la gastronomía eslovena
A través del vídeo, los espectadores conocerán el carácter y la vida de los seis dueños de una codiciada estrella Michelin (Hiša Franko, Restaurante con dos estrellas Michelin, Hiša Denk, Restaurante Atelje, Vila Podvin, Restaurante Dam y Gostilna pri Lojzetu, todos ellos con una estrella Michelin) y podrán explorar cómo sus relaciones con los productores locales ayudan a definir e inspirar sus creaciones culinarias de clase mundial. Los chefs Ana Roš, Gregor Vračko, Jorg Zupan, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč y Tomaž Kavčič se presentan en el vídeo, dando la oportunidad a los espectadores de compartir su visión, trabajo dedicado, pasión y amor por la comida y el medio ambiente.
Sin duda, ningún video sobre Eslovenia estaría completo sin una mirada a la naturaleza virgen y el medio ambiente que ayuda a crear tal variedad de ingredientes locales únicos. También incluye una mirada a los enólogos premiados de Eslovenia, que ahora están siendo reconocidos por expertos como la revista Decanter como algunos de los mejores del mundo.
El vídeo fue creado en colaboración con la Oficina de Turismo de Eslovenia con el reconocido fotógrafo y director de National Geographic Ciril Jazbec, el director de fotografía de renombre internacional Sven Pepeonik y el estilista gastronómico Gruša Zorn.
Para ver el nuevo vídeo, visite: https://ter.li/wo2y9m
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