- Se anuncia el mejor barman del mundo: Adrián Michalčík, en representación de Noruega, recibe el título de mejor barman del mundo en el concurso Diageo World Class Global Bartender of the Year
SYDNEY, 16 de septiembre de 2022 /PRNewswire/ — Esta noche, en Sidney, el barman noruego Adrián Michalčík ha mezclado, agitado y sacudido para conseguir el título de Diageo World Class Global Bartender of the Year, en el que han participado barmans de 50 países.
Adrián fue de coctelera en coctelera con algunos de los mejores bartenders del mundo en una serie de retos diseñados para poner a prueba sus habilidades de coctelería, conocimientos y creatividad.
Desde el diseño de un cordial único utilizando productos frescos sobrantes hasta la elaboración de un highball con el whisky escocés número 1 del mundo[1], Johnnie Walker; pasando por la preparación del Martini Tanqueray No. TEN “perfecto”; se animó a los finalistas a superar los límites de su oficio y a abogar por beber mejor, no más.
Al ganar, Adrián comentó: “¡No puedo creer que acabe de ganar el mayor concurso de camareros del mundo! Los últimos años han sido increíblemente duros para mí y para nuestro sector. El mero hecho de tener la oportunidad de competir aquí, en la vida real, contra algunos bármanes realmente increíbles, se siente como el comienzo de un nuevo capítulo. Hubo momentos en los que no estaba seguro de pasar a la siguiente ronda, y mucho menos de ganar el título”.
Marissa Johnston, directora global de Diageo World Class, explicó: “La competición de este año me ha dejado realmente boquiabierta. Nuestros finalistas han llevado su arte al siguiente nivel y Adrián ha destacado como un gigante entre gigantes. Es un ganador muy digno y estoy deseando trabajar con él el año que viene”.
Los jueces del concurso y las leyendas de la coctelería, como Ago Perrone, Monica Berg y Ryan Chetiyawardana, sorprendieron a los residentes de Sídney con apariciones en algunos de los mejores bares y restaurantes de la ciudad como parte del World Class Cocktail Festival.
El festival también contó con una serie de eventos y colaboraciones en restaurantes y bares alrededor de la mundialmente famosa Ópera de Sídney. Por ejemplo, el padrino de los camiones de comida, Roy Choi, presentó la Fiesta de los Camiones de Comida Don Julio, y la galardonada camarera y empresaria Monica Berg aportó una nueva perspectiva de los maltas individuales con The Singleton a uno de los locales favoritos de Sídney, Shell House.
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[1] IWSR 2021
