– El condado de Jingle, de la provincia de Shanxi, en el norte de China, cosecha una industria de quinoa de alta calidad después de más de una década de desarrollo
PEKÍN, 19 de septiembre de 2023 /PRNewswire/ — Los participantes del Foro de Desarrollo de Alta Calidad de la Industria de la Quinua 2023 celebrado recientemente en el condado de Jingle, provincia de Shanxi, en el norte de China, sintieron en el lugar la alegría de una cosecha excelente, así como el desarrollo de alta calidad de la industria de la quinoa.
Como condado de demostración de quinoa en Shanxi, se sabe que la quinua Jingle ha tomado más del 60 por ciento de participación de mercado en el mercado interno en términos de granos no procesados y productos procesados.
Jingle concedió gran importancia a la revitalización e integración de la industria de semillas en los últimos años. Ahora ha establecido un parque industrial especializado en quinoa que integra investigación y capacitación científica, investigación y desarrollo de productos y almacenamiento en cadena de frío, señaló una fuente.
Esto no sucede de la noche a la mañana, sino más bien es un viaje de exploración e innovación, según el jefe del Partido del condado de Jingle, Xuan Wenxiao, señalando que después de doce años de arduo trabajo, la plantación de quinoa en Jingle se expande en escala, las empresas de quinoa crecen y los productos de quinua se han refinado y se ha aprovechado más potencial.
Cabe señalar que el condado de Jingle comenzó la siembra de prueba de quinua en 2011 y fue nombrado “Ciudad natal de la quinoa en China” en 2013. La quinoa jugó un papel importante en el proceso de alivio de la pobreza y revitalización rural del condado, con un total de 12.000 hogares que participaron en la industria, con un aumento promedio del ingreso familiar de más de 3.000 yuanes por año.
La quinoa también juega su papel para que Jingle tenga más intercambios a nivel internacional, destacó un experto durante el foro.
Ubicada en la región de la meseta de Loess en Shanxi, Jingle disfruta de ricos recursos hídricos con ocho ríos principales que se cruzan geográficamente, lo que favorece la plantación y el crecimiento de la quinoa.
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