La colaboración en la resolución de problemas bajo un mismo techo permite acelerar el paso del concepto a la comercialización
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JACKSONVILLE, Fla., 20 de septiembre de 2022 /PRNewswire/ — Rubix Foods, un proveedor líder de ingredientes funcionales y de sabor para restaurantes y fabricantes de alimentos, anunció hoy la gran apertura de su esperado nuevo Centro de Innovación. Esta “instalación del futuro” de 50.000 pies cuadrados está hecha a medida para agilizar y acelerar el proceso de innovación en nombre de los clientes de la empresa, entre los que se encuentran muchas de las marcas alimentarias más reconocidas del mundo.
“Aquí tenemos todo el talento, la tecnología y las herramientas para ofrecer la innovación alimentaria desde la investigación hasta el lanzamiento, todo bajo un mismo techo a una velocidad sin precedentes: una fórmula totalmente comercializada lista en días en lugar de meses”, dijo el consejero delegado Andy Block.
El Centro de Innovación de Rubix Foods incluye:
- Cocina de exhibición de última generación para demostraciones presenciales y virtuales
- Laboratorio de I+D de primera línea para el desarrollo y la evaluación de prototipos
- Cocina de pruebas de I+D líder en el sector con equipos avanzados para imitar las operaciones de los clientes
- Dos plantas piloto de última generación para simular la fabricación en el mundo real
- Panel sensorial a escala real e instalaciones dedicadas a la investigación de mercado y al conocimiento del consumidor
- Amplias capacidades de seguridad alimentaria y garantía de calidad
La empresa opera como un socio de servicio completo para resolver problemas en toda la gama de retos culinarios, científicos, de marketing y logísticos. Para subrayar este punto de diferencia dentro del sector, Block explicó: “Estamos aquí para colaborar, no para acreditar. El Centro de Innovación de Rubix Foods se construyó tanto para nuestros clientes como para nosotros. Les decimos que este es (v)nuestro Centro de Innovación y les animamos a que nos visiten para que aprovechen al máximo las herramientas y el talento de que disponen aquí”.
La preeminente firma de capital privado de alimentos y bebidas Arbor Investments anunció su inversión y asociación con la empresa en abril de 2019. La firma tiene un historial de impulsar el crecimiento transformador y la innovación en sus empresas de cartera. Poco después de cerrar la asociación, Arbor y Rubix iniciaron la construcción de las nuevas instalaciones en octubre de 2020 y cambiaron la marca de la empresa de Darifair Foods a Rubix Foods en octubre de 2021.
“El corte de cinta de hoy de este impresionante edificio marca un hito importante en la evolución de Rubix Foods”, dijo Alan Weed, socio de Arbor Investments. “Desde el principio de nuestra inversión, reconocimos que la empresa era un epicentro de tecnología alimentaria verdaderamente innovadora, pero que carecía de unas instalaciones de primera categoría para fomentar la resolución de problemas en persona con los clientes. Basándonos en la abrumadora respuesta positiva y en los nuevos proyectos iniciados a partir de las recientes visitas de los clientes, la inversión en el nuevo Centro de Innovación ya está dando sus frutos para Rubix y sus clientes”.
Rubix recibe a los visitantes de la industria alimentaria para realizar visitas personalizadas, demostraciones y sesiones de resolución de problemas en el 13203 Flagler Center Blvd. de Jacksonville. Para programar una visita, envíe un correo electrónico a collaborate@rubixfoods.com o visite rubixfoods.com.
Acerca de la Compañía
Con sede en Jacksonville, Florida, desde su fundación como Darifair en 1981, Rubix Foods es un proveedor líder de ingredientes funcionales y de sabor, centrado en la ciencia de los alimentos, que ofrece conceptos impulsados por el conocimiento y soluciones alimentarias innovadoras para los restaurantes, minoristas y fabricantes líderes de la industria en los Estados Unidos. Dirigida por la familia Block durante cuatro generaciones, la empresa se asoció con la firma de capital privado Arbor Investments en 2019 para acelerar el crecimiento y desbloquear nuevos canales y oportunidades de venta. Rubix emplea a un equipo multidisciplinario con experiencia en los mundos de sus clientes de bienes de consumo envasados, fabricación y servicio de alimentos, lo que les da una visión inigualable para desarrollar soluciones específicas. Para más información, visite rubixfoods.com y siga a la empresa en las redes sociales: Facebook @RubixFoodsLLC, Instagram @RubixFoods, LinkedIn @RubixFoods.
Vídeo – https://mma.prnewswire.com/media/1902284/rubix_foods____y_our_innovation_center__1080p.mp4
