Ante la proximidad del fin de año, el 2021 se vaticina con renovadas esperanzas de que sea un mejor año en el ámbito de salud y seguridad. La nueva vacuna contra el coronavirus podría llegar a millones de familias en Estados Unidos y se espera que cientos de millones de ciudadanos sigan su ejemplo en los próximos meses.
Muchos sienten un optimismo algo reservado ante la perspectiva de que el lanzamiento exitoso de la vacuna pueda marcar el disparo de inicio para la carrera de vuelta a la normalidad. Por ende, el sector gastronómico, uno de los más afectados durante la pandemia, podrá ofrecer menús en el interior de sus establecimientos de manera segura y también al aire libre con menos restricciones.
Los inversores que buscan comprar acciones de restaurantes vinculados a una posible reapertura económica tienen varias opciones. A continuación, proporcionaremos una lista de opciones con algunas de las acciones de restaurantes destacadas por tres profesionales que se beneficiarán de un entorno de gran apoyo durante los próximos meses.
Bloomin’ Brands
Andrew Strelzik, analista de BMO Capital Markets, actualizó recientemente la calificación de la empresa matriz de Outback Steakhouse, Bloomin’ Brands Inc (NASDAQ:BLMN), de Market Perform a Outperform a mediados de noviembre, con un precio objetivo elevado de 17 a 22 dólares.
La cartera de marcas que tiene Bloomin’ puede generar un margen al alza incluso si dentro del territorio estadounidense, el volumen de opciones para salir a comer alcanza un 5 % por debajo de los niveles de 2019, de acuerdo a los cálculos del analista.
La empresa está posicionada con un potencial alcista adicional ocasionado por el continuo cierre de pequeños restaurantes independientes, lo que deja a los clientes hambrientos con menos opciones gastronómicas, declaró.
Lo que hace que este nombre sea meritorio en esta lista es el hecho de que las estimaciones de la empresa implican que de hecho se han quedado cortos ante las proyecciones de los altos mandos. Para destacar lo importante, existe un potencial alcista en la acción si los márgenes operativos logran tocar un 6,4 % frente al objetivo interno de los directivos que se posiciona en un 7 %, según BMO.
McDonald’s
McDonald’s Corp (NYSE:MCD), un tradicional coloso del sector de comida rápida puede haber guardado una posición de ventaja respecto a otros restaurantes rivales en el sector durante la pandemia.
La multimillonaria franquicia participó activamente en la mejora de su negocio de autoservicio y entrega antes del comienzo de 2020.
Pero de cara al próximo año, McDonald’s se mantiene como un nombre en el segmento de restaurantes, aseguró Pete Najarian en el “Halftime Report” de la CNBC el 16 de noviembre. El restaurante estadounidense se ha convertido en un “peso cada vez mayor” dentro del mundo digital y esto demostrará ser una estrategia ganadora, remarcó el analista.
Los inversores deben tener en cuenta que un regreso a la “normalidad” en un 100 % puede llevar años, pero hasta entonces, los consumidores pueden ubicar a los pedidos digitales como su primera opción, ya que se considera una alternativa mucho más segura.
Starbucks
Sin lugar a dudas, Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX) ha presentado un descenso en el porcentaje de clientes que atiende por las mañanas, ya que muchos habituales todavía trabajan desde casa. Pero lo que hace que este nombre se destaque como uno de los posible ganadores pospandemia es que durante la contingencia se mantuvo fresco en la mente de todos.
Es relevante destacar que la cadena de cafeterías generó un considerable “grado de urgencia” durante su “Red Cup Day” anual celebrado el pasado 6 de noviembre, según la compañía de análisis de datos Placer.ai.
Tanto así que experimentó un incremento “masivo” de tráfico peatonal hasta el punto en que fue el tercer día con más tráfico con respecto al pasado reciente, siguiendo al Black Friday del 2019 y el 26 de diciembre del mismo año.
Es posible que Starbucks no se haya rezagado en cuando al proceso de adaptación ante la evolución de los deseos y requerimientos de los clientes. Es muy factible creer que ante el potencial regreso de millones de personas a sus oficinas, la cadena de cafeterías tendrá un incremento de clientes buscando su café de las mañanas como era costumbre.
